จุดประสงค์การเรียนรู้

1.บอกเครื่องมือ วิธีใช้และการบำรุงรักษาเครื่องมือที่ใช้ในการปลูก  
   ผักกาดหอมได้
2.บอกวัสดุและส่วนผสมดินปลูกได้
3.สามารถเตรียมดินสำหรับปลูกผักกาดหอมได้ได้
4.นำความรู้ในการพะกล้าผักกาดหอมไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
5.สามารถให้เหตุผล การจำแนก จัดผัง ความคิด สรุปความรู้ และนำเสนอ
   เกี่ยวกับการใช้เครื่องมือและการผสมดินปลูกได้